目录

第一章酒店业的信息技术

第一节酒店管理系统

第二节营业点信息化和餐饮管理信息化

第三节市场营销信息化

第四节财务管理信息化

第五节人力资源管理信息化

第六节楼宇自控、工程管理与能源管理信息化

案例激发个人潜能，凝聚企业精神

第二章酒店管理系统

第一节客户资料管理模块

第二节业务管理模块

第三节客房管理模块

第四节顾客账务模块

第五节外围设备管理（接口模块）

第六节常见PMS系统

补充材料预订的前世今生与信息化

第三章外围设备的信息化

第一节预订系统接口

第二节POS系统

第三节电话交换机系统

第四节电子门锁系统

第五节客房控制系统

第六节常见酒店外围设备与接口

案例正确运用接口技术，提高酒店管理水平

第四章营业点信息化

第一节POS硬件

第二节POS软件

第三节常见的酒店POS系统

案例信息技术与工作流程相结合提升效率与强化质量共显现

第五章餐饮管理信息化

第一节菜品信息

第二节销售信息

第三节配方管理与成本核算

第四节劳动力成本

第五节常见餐饮信息系统

案例提供顾客用餐体验提高员工工作效率

第六章市场营销信息化

第一节预订部的信息化

第二节销售与宴会管理

第三节收益管理

第四节酒店网络营销

第五节常见营销部信息系统

案例依托公共信息工具打造营销互助平台

第七章财务部的信息化

第一节应收账款

第二节应付账款

第三节采购库存与成本控制

第四节薪资模块

第五节固定资产管理

第六节总账模块

第七节常见财务系统

案例构建信息化财务平台实现集团高效管控

第八章人力资源管理信息化

第一节网络招聘

第二节人力资源管理系统

第三节常见人力资源管理软件

案例信息化： 应对“用工荒”的利器

第九章智能建筑、工程管理与能源管理信息化

第一节楼宇自动化控制系统

第二节工程管理系统

第三节客房控制系统与能源管控

第四节常见智能建筑与工程领域系统

案例打造酒店智能客房提供全新顾客体验

附录万豪集团的收益管理：One Yield

参考文献

后记